Knusprige Kartoffelkroketten in Zapfen-Form - ideal zu Gebratenem, Wildgerichten und Ragouts - einzeln entnehmbar - exakt kalkulierbar
Artikelnr: 4027
EVE: 2.00 kg ,111.00 Stk. á ca. 18.00 g
VE: 8.00 kg (ca. 4x2 kg), 444 Stk. á ca. 18 g
Kartoffelkroketten, vorgebacken, tiefgekühlt
Zubereitung Backrohr
Die tiefgekühlten Knusper-Kroketten gleichmäßig auf einem gelochten, leicht gefetteten Gastronormblech verteilen, in den auf 180°C vorgeheizten Kombidämpfer schieben und ca. 14 Minuten goldgelb backen. Zum Wenden Backblech 2-3 mal schütteln.
Zubereitung Fritteuse
Die tiefgekühlten Knusper-Kroketten in die auf 175°C aufgeheizte Fritteuse geben und ca. 3-4 Minuten goldgelb frittieren (mehrmals schütteln). Achtung: Fritteuse nur 1-lagig befüllen.
Zubereitung Kombidämpfer
Die tiefgekühlten Knusper-Kroketten gleichmäßig auf einem gelochten, leicht gefetteten Gastronormblech verteilen, in den auf 180°C vorgeheizten Kombidämpfer schieben und ca. 14 Minuten goldgelb backen. Zum Wenden Backblech 2-3 mal schütteln.
Zubereitung Sonstiges
Die Zeit- und Temperaturangaben sind als Richtwerte zu verstehen und können je nach Gerätetyp etwas abweichen.
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Aufbewahrung | Lagerhinweis |
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*** (-18°) | siehe Mindesthaltbarkeitsdatum |
** (-12°C) | 2 Wochen |
*(-6°C) | 1 Woche |
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Name | 100g enthalten |
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Energie (Kilojoule) | 750 kj |
Energie (Kilokalorien) | 179 kcal |
Fett | 7.5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 24 g |
davon Zucker | 1.1 g |
Eiweiß | 2.3 g |
Salz | 1.0 g |
Geeignet für glutenfreie Ernährung
Geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung
Kartoffeln 88%, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Kartoffelstärke, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, VOLLMILCHPULVER.
# | (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) | JA | NEIN | SPUR |
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1 | Milch und Erzeugnisse incl. Lactose | |||
2 | Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse | |||
3 | Krebstiere und Erzeugnisse | |||
4 | Eier und Eiererzeugnisse | |||
5 | Fisch und Fischereierzeugnisse | |||
6 | Erdnüsse und Erzeugnisse | |||
7 | Soja und Erzeugnisse | |||
8 | Schalenfrüchte und Erzeugnisse | |||
9 | Sellerie und Erzeugnisse | |||
10 | Senf und Erzeugnisse | |||
11 | Sesamsamen und Erzeugnisse | |||
12 | Lupinen und Erzeugnisse | |||
13 | Weichtiere und Erzeugnisse | |||
14 | Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg |
Artikelnummer: 4027
Bezeichnung | Einzelverpackung | Überverpackung |
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Verpackungsmaterial | Schlauchbeutel | Karton weiß |
Verpackungsabmessungen | 460 x 263 x 50 | 396 x 297 x 206 |
Verpackungsgewicht | 0.017 | 0.328 |
Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.
Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.
Paletten | |
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Stück pro Karton | 4 |
Kartons pro Lage | 8 |
Lagen pro Palette | 8 |
Kartons pro Palette | 64 |
Nettogewicht pro Palette | 512 |
Bruttogewicht pro Palette | 560 |
Palettenhöhe inklusive Palette (cm) | 180 |
Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.